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東北海道の新鮮な素材を活かした旬の料理をお召し上がりいただくたに、家庭的な雰囲気がつくる優しさを大切にまごころを込めて調理しています。
新鮮な素材を満喫…
地元の新鮮な素材を活かしたフルコース料理（フランス料理）をお召し上がりください…（※料理は一例です、メニューは季節等により変わる場合がございます。）
お食事内容はオリジナルフランス料理のコース、その他ご予算に合わせてお受けしております。
また、誕生日、記念日にはご希望によりケーキ等（事前予約・別途料金）をご準備いたします。バースデーパーティー等をお楽しみ下さい。
夕食は午後６：３０からコースでお出ししています。（到着が遅れそうな場合はTELお願いします）
当ペンションは「北の食材こだわりの宿」に加盟しています。
※「北の食材こだわりの宿」は
北海道が道内や地域でとれたものをできるだけ食べようという「愛食運動」の一環として実施しているもので、北海道米や牛乳、道産食材を活用した料理などを提供する道内の宿泊施設を登録・PRすることによって、道産食材の消費拡大を図るものであります。
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お口の中でとろけるような牛フィレステーキでおなかもいっぱい…
食事は北海道で取れた四季の素材を使いコース料理を用意しています。
写真（上段）のメニュー
[前 菜] 北海しま海老、
帆立貝の温かいサラダ
[スープ] ポタージュ
[魚料理] タラバガニ
白身魚の竜田揚げ、
大根の含め煮
[肉料理] 牛フィレステーキの
赤ワインソース
[ライス] ライス
[デザート] 自家製シャーベット
[飲み物] コーヒー
料理は日により変わることがあります。
自家製野菜やハーブをふんだんに取り入れたフランス料理フルコースはフレンチシェフ直伝のオリジナル料理です。ソースもデザートも手作りだから、どこかほっとする味。
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